当食品安全遇上互联网:如何让百姓吃得放心

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当食品安全遇上互联网:如何让百姓吃得放心

时间:2019-10-09 19:25:08 来源:网络整理 作者:匿名 热度:3901℃

冯啸:经过思考与实践,闵行区市场监督管理局构建了智慧的市场大脑——智慧监管云中心,探索以互联网+大数据应用为核心,建成源头可溯、全程可控、风险可防、责任可究、绩效可评、公众可查的市场监管信息化体系,利用科技的力量进一步筑牢食品安全防线。

甘肃具有深厚的剪纸文化传统,剪纸题材广泛、风格多样。“我们的创作不仅线条等表现形式有很大改变,最重要的是题材与现实生活、时代发展贴得越来越近。”参展的剪纸艺人马路说,这次参展的作品《喜迎十九大,脱贫奔小康》和《彩陶记忆》都是来源于生活,其中《彩陶记忆》是到甘肃省临洮县的马家窑遗址参观后感到非常震撼,就创作了这套作品,主要展现彩陶塑型、烧制、人们欣赏的过程。

中国人对炫耀财富兴趣的减退,以及对产品价值和实用功能性的新关注,给日本公司提供了机会。比如,过去富有的中国人试图通过开宝马这类欧洲豪车来标榜自己的地位。但最近,日本汽车因其功能性及合理价格在华越发受欢迎,日本的服装和家用产品也受益于此。随着中国人大规模消费的增长,这种趋势有望继续。随着火热的中国消费市场吸引来自全球的公司,日本企业有足够空间凭借自己的技术获利赚钱。(作者TADANORIYOSHIDA,穆弈译)

1.互联网是新引擎也是新风险

陈君石:食品是大行业,互联网也是很大的行业,这两个行业的融合可以预见到会孵化出新的业态和新的生态,既是行业发展的新引擎,也是产生新风险的土壤。我们要看到,这里面有很大的用处和发展前途,但不能不看到也有一些风险。因此《意见》里提到,引导食品企业延伸产业链条,“加强与电商平台深度融合”;还提出要“制定完善食品新业态、新模式监管制度”。市场监督要促一方发展,保一方安全,核心是发展,底线是食品安全。

俞正声表示,世界华商大会自1991年举办以来,始终秉承“在商言商,弘扬中华民族文化”的宗旨,在各国商会和企业家的支持下,已成为凝聚全球华商力量、展示各国华商形象、促进各方交流合作的重要平台。

近年来,国资委为加强国资监管,已经出台了一系列相关制度。2008年国资委曾出台《中央企业资产损失责任追究暂行办法》,对央企运营过程中出现的违规和资产损失进行追责。2015年至今国有资产监管方面的制度超过27个。记者了解到,2016年以来,《中央企业投资监督管理办法》、《企业国有资产交易监督管理办法》、《关于建立国有企业违规经营投资责任追究制度的意见》等一批重要文件相继出台。

中央第二巡视组对吉林省开展巡视“回头看”工作动员会召开

联合国秘书长古特雷斯,在与中国外长王毅会谈时表示,中方倡导并主办“一带一路”国际合作高峰论坛,体现了中国在世界上独具一格的长远和战略眼光,也再次证明中国是开放和多边主义的强有力支柱。联合国愿与中方加强合作,充分挖掘并发挥“一带一路”倡议的重要价值和积极效应。

付巧妹表示,如果美洲土著人群的祖先只有一个,如果当时迁移到美洲就是只有田园洞人支系,那么,现代美洲土著的各个人群,和田园洞人应该有着相似的遗传关系,因为他们的同一祖先是在田园洞人时间之后分化的。

昨日上午,北京市红十字会和北京解剖学会在北京市长青园骨灰林内的《生命》纪念碑前,联合举办“《生命》追思会”活动。各单位代表首先向《生命》纪念碑敬献花篮和鲜花,全体人员向志愿捐献遗体者默哀致敬。昨日的追思活动中,除了医学院校师生外,还有社会各界人士和捐献者家属参与。

上海市闵行区市场监督管理局局长冯啸

中国关工委事业发展中心常务副主任李雷刚在启动仪式上表示,这是三宽家长教育课程第一次走进北京社区,标志着由中国关工委事业发展中心主办的三宽家长学校的网络直播课程,经过在全国各地的教学实践,经过在山东滨州三年时间的家校社共育示范区建设工作的检验,在2017年9月15日正式面向全国首播近半年后,终于在今天开始为北京市的广大家庭和家长提供服务。

人民日益增长的美好生活需要,对加强食品安全工作提出了新的更高要求。2019年全国食品安全宣传周活动6月18日至30日在全国各地开展。本届宣传周以“尚德守法食品安全让生活更美好”为主题,由国务院食品安全办、中央文明办、教育部等23个部门共同主办。宣传周期间,国家层面将先后开展法律法规宣讲、道德诚信教育、科学知识普及、科技成果展示、技术技能培训等50多项食品安全主题宣传活动,各地也将同步组织开展内容丰富、形式多样的主题活动。本期内容关注互联网时代里,食品安全治理的机遇和挑战,以及食品安全科普的困难和探索。

刘明:互联网实际上是一个信息传输工具,对于食品安全的治理可以从信息角度出发。首先,信息预测是很好的手段。比如通过大数据分析,对网上可能构成违法行为的食品进行事先判断,并及时处理;再比如外卖平台上,可针对用户投诉信息、监管部门发布的食品安全预警信息和监管报告等,对特定时期、特定区域和特定食品提前进行风险防范。其次,信息保真或者说信息准确度很重要。目前较为典型的就是采用区块链技术确保信息传递过程中链条相互连接,保证数据可溯源。食品从采摘、生产到运输的全链路上的信息,消费者都可以看到。反过来,当信息可溯源成为产品质量的保证时,对于生产厂家也是一种激励,他们更愿意使用这种技术证明自己产品的质量。最后,还要做到信息公开,通过大量用户信息对称,让消费者更真实地感受到产品质量和食品安全。

2016年9月,李瑞峰履新上饶市委常委,直至今年5月调赴新余任职。

对此,台北市政府发言人刘奕霆则表示,市政府各机关依法行政,绝无“找理由脱罪”之情况,柯市长也依规定缴纳了罚款。同时,调查过程中卫生局都有咨询专家,认定柯并未在“执行业务”时违反医学伦理,因此未送惩戒。

(1998年2月—2001年4月武汉理工大学管理科学与工程专业学习,获工程硕士学位);

店员将通过网络订购的咖啡交给外卖员。新华社发

王铁汉:互联网是食品产业转型、发展新的奇迹,也在塑造新的食品消费场景和习惯。但是,“网售食品”发展得太快,产生了一些新的食品质量、安全问题,带来了法律法规上的争议,对食品监管部门传统的监管理念和监管手段也是一种挑战。

冯啸:新产业新业态持续涌现,为经济转型升级提供了重要动力,同时也给市场监管工作带来了新的挑战。概括来看,我们觉得主要面临以下三个问题:

在张国民调任武威职业学院之后,“火书记”对武威职业学院可谓“相当重视”。

河流同样具有防御作用,但不如山脉那样明显。然而河流却同时具有另外两大功效:一,交通运输;二,农田灌溉。一个光险要而没有经济实力的地域是缺乏战略价值的,因而山、水两要素,必不可少。

冯啸:我们的智慧监管系统有一个消费维权板块,汇集了来自各类投诉举报平台的数据,通过大数据分析找到投诉举报快速上涨的成因,形成投诉举报热力分析报告定期推送给责任企业,促使它们主动从源头去增强责任意识、守法意识和安全意识。在网络餐饮监管领域,美团等企业将它们的后台评价数据与风险预警系统进行交互,依托消费者的关键评价信息实现精准靶向监管,更好维护网络餐饮消费者的权益。这些并不是靠监管部门单打独斗、闭门造车得来的,而是不断地与各类企业进行深入合作取得的成果。随着科技理念不断注入我们监管工作,也有越来越多的企业表现出对市场监管工作的关注和支持,有一些食品经营企业主动要求与我们合作,帮助他们查找日常安全管理的不足之处,对于自身存在的问题进行梳理和反思,企业对食品安全管理的意识已经实现了要我做到我要做的转变。

北京市环保监测中心3月1日消息,预计2日至4日,北京地区空气质量将处于重度污染水平。5日起,空气开始改善。

陈君石:首先要做到理念上的现代化,然后才能够用先进科技实现食品安全领域国家治理体系和治理能力的现代化。“互联网+食品安全”,既可以是食品行业提升自身管理能力的手段,也可以是监管部门新的监管方式。目前,中国互联网行业的发展已经走在世界的最前列,互联网手段在中国已经发展得很好。数字治理在食品安全方面的应用,国际上目前没有现成的模板和经验可以拿来照搬或者参考。如何做好“互联网+食品安全”这篇大文章,如何用数字技术提高食品安全的治理能力,这些是我们共同面临的机遇和挑战。

但在笔者看来,小学教材错漏百出的看点,重点不在于是否召回,而是在于一个区级教育局是否具有小学教材的编写权。

比如在云中心的基础数据建设中,汇集了市场主体信息、动态监管信息、检验检测结果、风险预警监控等关键数据,还将数据进行重组、牵引,为智慧监管应用提供基本数据支撑,并进一步利用大数据分析去发现食品安全热点,开展风险评估,找到问题高发行业,提高对食品安全的靶向监管水平。针对过去用腿跑现场、用眼找问题,监管工作效率不高等问题,探索运用物联网传感技术和人工智能手段来实现“机器助人”。如在食品冷链运输车和后厨专间安装温度传感器,当温度超过阈值时,系统及时形成预警;通过建模、学习,从监控图像或视频中检测出目标人体关键点和人体结构,根据重构后的人体姿态,自动识别后厨的不规范着装和违规行为,并进行实时抓取。新技术的运用不仅提升了监管的科技含量,而且更深层次地拓宽了监管的维度,从人海战术转向智慧战术。基于上述物联网传感技术和人工智能手段的运用,风险预警系统也应运而生,每一项预警事件都会直接推送给企业主体,第一时间督促它们开展自查自纠。目前我们在辖区内共设置了餐饮后厨预警点201个,已触发食品预警1873次。

当时旅发大会重点推介了10个旅游项目,首当其冲的就是秀兰文化小镇,保定此举也是为了打造“保定国际田园休闲区”的品牌。

新款重型火箭指日可待2030年我国火箭运载能力或将赶超“猎鹰”

陈君石:最近几年,大数据、人工智能、物联网、区块链等技术不断地刷新了人们的认识范围,它们一定会成为未来政府监管、企业内控和社会监督很重要的手段,也会推动整个食品行业的升级和发展。在互联网时代,“互联网+食品安全”的覆盖范围不但是生产加工、流通以及餐饮环节,还包括消费者参与的社会共治以及媒体的监督,这些都需要用“互联网+”的手段。

我筛选了50个人左右,这50个人是从200个人中筛选出来的。我通过微信的方式,把他们的微信转给了贺建奎教授团队。7、8月份就基本上招募完了。

马林任北京市科学技术协会党组书记、常务副主席,北京市科学技术委员会党组成员

公开资料显示,2014年养老保险的亏空为1563亿元,2015年的亏空数额在此基础上又有不少增加。人社部表示,在老龄化程度越来越严重的情况下,近年来,养老保险、医疗保险收入增幅在低于支出增幅,将通过扩面征缴力度,夯实缴费基数,提高参保缴费能力。

下一步,食品安全监管部门将依法履职,积极借鉴大数据平台,盘活监管数据,综合应用好信用监管,建立科学高效智慧的长效监管机制。一是强化餐饮食品安全信息公开,鼓励明厨亮灶;二是加强餐饮服务安全监管执法信息公开和风险分析;三是将最严厉的处罚落实,让餐饮服务经营者不敢存侥幸心理。市场监管总局希望与各界携手,深化改革创新,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚和最严肃的问责,引导生产经营者自觉履行主体责任,形成各方齐抓共管的局面。

2.从人海战术转向智慧战术

1963年出生的李卫清,案发前是北京市怀柔区交通局赵各庄检查站主任科员,因涉嫌犯受贿罪于2018年6月被北京市怀柔区监察委员会采取留置措施,同年8月底被逮捕。

问题:互联网发展飞速,给我们生活带来了翻天覆地的变化。怎么吃、吃什么,因为“互联网+”而有了更多选择。但是,这个选择的背后,是否会有风险?

控制室内传来掌声和欢呼声。“太棒了!今年40颗(IridiumNEXT)卫星全部成功入轨,”“猎鹰9”火箭首席集成工程师约翰·因斯普鲁克在视频直播中宣布。

作为2019年全国食品安全宣传周重点活动之一,由科信食品与营养信息交流中心及中国检验检疫科学研究院联合主办的第四届中国“互联网+”食品安全高峰论坛6月18日在北京举行。来自监管部门、科研院所、企业等各界专家,热议数字时代的食品安全智慧管理,记者梳理了论坛主要关注的问题以及部分专家的思考。

消费者也是如此。在互联网公众服务中,我们开通了闵行市场监管MSA微信公众服务号,百姓只需要通过几个简单的步骤就能进行线上的农村办酒备案全过程,或者通过一个小小的检测码在家中就能知晓各种快检的结果;他们还可以通过后厨视频直播等帮助监管部门共同监督食品安全。从这些和百姓息息相关的小事做起,逐步构建畅通、高效、便捷的互动平台,贴近市民百姓对食品安全的需求,打通食品安全公益服务“最后一公里”,从政府单方面监管升级到多方面共治,营造共赢互利的生态圈。

新华社济南4月23日电(记者魏圣曜、萧海川)记者23日从山东省高考综合改革推进情况新闻通气会上获悉,山东省高考改革进展顺利,其中备受关注的2017级高中生物理选考人数平稳,可满足2020年高考对相关专业人才选拔要求。

张富清和老伴在家吃晚饭(3月31日摄)。新华社记者程敏摄

忘记历史,就意味着背叛。每年的12月13日,南京全城都会拉响警笛,警策世人,以史为鉴,珍惜和平,永远不让悲剧重演。

事实上,有关黄奇帆将卸任的消息早在昨日(12月29日)就已传出,每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者第一时间联系了重庆市委宣传部相关人士,对方表示该消息确切,具体信息将于今日召开的人大会上宣布。该人士还表示,“黄市长在重庆的这些年确实不容易,他的发展理念给重庆带来了飞速发展”。

专家们提供了书面的咨询意见认为,从所提供照片观察,未见典型系统尸体剖验以及解剖缝合的征像。对被害人尸体是否存在骨折,专家们认为,根据委托方现有的案卷资料,无法判断被害人尸骨是否存在骨折改变。对被害人的死亡原因,专家们认为,就现有资料分析,被害人的死亡原因无法明确,但根据现场勘验、尸体检验所见,结合案情调查,不能排除其死于颈部受压引起的机械性窒息。

问题:在互联网和数字经济时代,随着云计算、大数据、人工智能以及正在走进现实的5G等技术的渐趋成熟,食品安全监管领域的智慧转型升级面临着难得的发展机遇。它们可以为食品监管、食品安全现代化治理体系提供什么思路?

刘明:我们要真正用互联网思维改革监管方式,形成一种社会共治局面,包括企业、监管机构、消费者、第三方机构发挥自己的禀赋优势,最终形成食品安全治理的大网络。(记者陈海波)

中国工程院院士陈君石

一是传统封闭的监管手段与日益复杂的市场环境不相适应。过去市场监管部门履行监管职责,主要采用“用脚跑、现场看”的监管方式,但是如今互联网的飞速发展催生了网络餐饮、海淘食品等新兴业态,监管手段、方式创新相对滞后。二是人民群众日益增长的食品安全需求与目前食品安全管理水平不相符合。养老、教育等民生领域的食品安全问题始终牵动着全社会最敏感的神经,但是传统的市场监管模式很难面面俱到。三是市场主体快速增长与监管力量不足矛盾突出。商事制度改革后,市场主体数量呈现井喷式增长,基层市场监管责任和压力持续加重。以我们上海市闵行区为例,市场主体总量达16.8万户,其中食品生产、流通餐饮企业总量达2.4万户,与成倍增长的食品餐饮企业数量不相称的是,基层监管人员数量并没有出现相应增长。我们闵行所碰到的问题,也在一定程度上反映了全国食品安全监管工作面临的趋势。

要建立食品安全现代化治理体系,离不开“互联网+”。在互联网和数字时代,食品行业与互联网的融合越来越紧密,为行业发展提供更多可能;同时,互联网本身作为一种基础技术,为食品安全治理提供了更多可能。中国互联网科技的快速发展以及应用场景的快速扩展,已超越现有的监管思路和经验范畴。无论是食品监管部门,还是食品生产经营者,均面临同样的挑战,即如何借助科技的力量、数据的力量,将食品行业发展好、管理好,并不断注入新的市场活力。

今年5月,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发布,提出到2020年,基于风险分析和供应链管理的食品安全监管体系初步建立,到2035年基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化。

王铁汉:在大数据时代,准确的风险分析和有效的供应链管理,需要建立在大数据等互联网科技合理应用基础上。我们很高兴看到,越来越多的食品生产经营企业和餐饮服务机构,已经在如何高效履行食品安全主体责任上探索实践。食品安全首先是产出来的,我们将积极引导餐饮服务企业、网络订餐平台,应用信息化手段履行食品安全主体责任,加强源头管理和过程管理。同时,食品安全也是管出来的,有赖于监管体制机制的不断改革和创新,推动食品安全现代化治理体系的建立健全。

阿里巴巴集团法规政策研究室专家刘明

巴西瓦加斯基金会国际法讲师埃万德罗·德卡瓦略说,蒂勒森期待通过拉美之行“找回美国丢失的空间”。

问题:互联网属于所有人,无论是监管部门,还是生产经营企业,抑或是消费者及媒体,互联网让每个人有了更多参与食品安全治理的可能。开放、共建、共享和共赢,这是互联网和数字时代的特色。如何整合各方力量,全方位地筑牢食品安全底线?

3.形成食品安全治理的大网络

国家市场监督管理总局食品安全总监王铁汉


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